とても分かりやすく、事実に即して産直ECの難しさ、危うさを指摘した記事だ！
6次産業とか言って、農水産物を消費者に直販することをあおるのは、こういったコストやリスクに無知な素人の暴論なのだ・・・
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コダワリのある小規模農家とコダワリのある消費者をつなぐビジネスは、様々なコストが発生します。
チルドの小口発送は、膨大な物流コストが発生し、原価の大半を占めます。
また、生鮮食材は顧客からのクレームが多く、顧客対応にも膨大なコミュニケーションコストが発生します